13 avril 2007

Taboulé à la libanaise

Liste des courses pour 6 personnes :- 400g de graines de couscous moyen- 4 tomates ou 500g de tomates cerise- 1 concombre épépiné- 1/2 poivron rouge,  vert et jaune- 2 oignons rouges- Un bouquet de coriandre- Un bouque de menthe- Olives noires- 2 citrons verts- 6 cuillères d'huile d'olive- Sel et poivre Préparation :1/ Mettre les 400g de graines de couscous dans un saladier puis ajouter de l'eau à hauteur des graines. Une fois l'eau absorbé par les graines remuer la semoule avec une fourchette et laisser reposer. 2/ Couper les... [Lire la suite]
Posté par minhtam à 22:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]