la cuisine de mes origines

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27 février 2007

Le poulet au curry

Le poulet au curry

Liste des courses pour 4 personnes : - 6 cuisses de poulet- 3 gousses d'ail- 1 oignon jaune- 4 tomates gabarit moyen- 1 morceau de gingembre- 1 boite de lait de coco- Pâte de curry rouge- 1/2 boîte de pousse de bambou Préparation : 1/ Dans une sauteuse,...

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26 février 2007

Je viens de mettre à jour mes précédentes

Je viens de mettre à jour mes précédentes recettes en mettant des photos de mes préparations.Ca devrait rendre le blog encore plus convivial et rien ne vaut une photo plutôt que du texte pour expliquer les recettes

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20 février 2007

La Terrine au crabe

La Terrine au crabe

Cette recette constitue une belle entréequi vous régalera à coup sûr. Attention ce plat est tout de même un peu bourratif Liste des courses pour 4 personnes : - 500g de chair à saucisse- 1 boite d'émincés de chair de crabe (170g)- 100g de vermicelle de...

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19 février 2007

La soupe canh chua

La soupe canh chua

Cette soupe traditionnelle du Sud Vietnam a un gout unique qui mélange l'acidité et le sucré. Une soupe équilibrée qui sent bon le vietnam, à consommer sans modération. Liste des courses pour 6 à 8 personnes : - Cubes maggi pour bouillon de volaille-...

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19 février 2007

Mon moelleux au chocolat

Cette recette très simple à réaliser réussira à coup sur si vous respectez les doses et temps de cuisson. Vous m'en direz des nouvelles!! Liste des courses pour 6 personnes : - 125 g de farine - 125 g de beurre - 250 g de sucre - 1 tablette de chocolat...

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19 février 2007

LE PORC AU CARAMEL

LE PORC AU CARAMEL

Ce plat typiquement vietnamien est d'une extrême simplicité à réalisé. C'est aussi un des mets les plus classique de ce pays. Facile à élaborer, il ravira les papilles gustatives de vos convives et vous-même bien entendu. Liste des courses pour 4 personnes...

Posté par minhtam à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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